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共創(chuàng)共贏
蘇丹紅屬偶氮系列化工合成染料,主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型。在食品中非天然存在,并非食品添加劑,有致癌性,因此在食品中應禁用。針對我國一些食品中也可能含有蘇丹紅色素的情況,我國發(fā)布了GB/T19681-2005食品中蘇丹紅染料的檢測方法液相色譜法國家標準。樣品經(jīng)溶劑提取、調節(jié)活度的中性氧化鋁層析柱凈化后,用反相液相色譜—紫外可見光檢測器進行色譜分析,采用外標法定量。
迪馬科技開發(fā)的食品中蘇丹紅染料的檢測優(yōu)化方法,參考國標方法GB/T19681-2005進行樣品提取,凈化過程使用商品化的蘇丹紅檢測固相萃取柱,無需按照國標方法進行層析柱的填裝和中性氧化鋁的活度調整,有效克服了國標方法手工填裝,批次重現(xiàn)性差;方法繁瑣,有機溶劑消耗量大;中性氧化鋁活度容易受環(huán)境影響而引起蘇丹紅回收率不穩(wěn)定等弊端。
使用ProElutSDH蘇丹紅固相萃取柱重現(xiàn)性和回收率結果更加穩(wěn)定可靠。方法檢出限優(yōu)于或滿足國標GB/T19681-2005要求zui低檢出限10μg/kg。
ProElutSDH蘇丹紅檢測固相萃取柱特點
1.填料由多種吸附劑按照一定的比例分層填裝而成,采用多種作用機理去除油脂以及其他雜質,適合復雜樣品的凈化;
2.對蘇丹紅沒有不可逆吸附,保證了樣品的回收率;
3.商品化的成品柱,不用手工填裝,吸附劑穩(wěn)定性好,不受外界環(huán)境因素影響,保證實驗結果的重現(xiàn)性和準確性;
4.過柱過程中操作步驟簡單,有機溶劑用量少,減少對人體的危害同時提高了工作效率
5.適合多種食品基質中蘇丹紅染料的檢測,回收率結果穩(wěn)定
辣椒油中蘇丹紅染料的測定
1、適用范圍
適用于辣椒油中蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ的檢測,方法檢出限是10μg/kg。
2、提取
(1)取0.5g樣品與10mL乙腈混合,振蕩5min,超聲提取5min,8000rpm下離心2min,收集上清液;
(2)將下層殘留物依次用10mL、10mL乙腈按照步驟(1)重復提取兩次,合并三次上清液;
(3)將上清液在40℃水浴條件下,減壓蒸至近干,再加入5mL正己烷混勻,待凈化。
3、凈化—ProElutSDH6mL(Cat.#65909)
a活化: | 5 mL正己烷活化; |
b上樣: | 加入待凈化液,棄去流出液; |
c淋洗: | 依次加入5mL正己烷,5 mL1%乙酸乙酯正己烷,棄去流出液; |
d洗脫: | 加入10 mL30%乙酸乙酯正己烷,收集流出液; |
e重新溶解: | 將洗脫液在40 ℃下減壓蒸餾近干,用40%甲基叔丁基醚正己烷溶液定容至1 mL,供HPLC分析。 |
5、添加回收結果
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